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月子里吃什么补血补气

发布时间:2019-12-04 12:29:16

每个女人生下宝宝以后呢,都要先坐月子,这是因为这段时间我们的身体是非常的虚弱。所以才要坐月子来保护自己的身体健康。那么我们坐月子的时候食用的食物也应该是非常有讲究的,那么我们今天就说一下月子里吃什么补血补气。

月子里吃什么补血补气

补血补气食谱1:鸡蛋豆腐

营养小提示:豆腐养血益气、生油润燥、清热解毒、蛋白质含量丰富,有利于产后身体恢复。此外豆腐含钙、磷较高,有利骨质坚固。

原料:

鸡蛋,嫩豆腐。

调料:

精盐,葱末,食油。

做法:

1.将鸡蛋放入碗内,搅打均匀,加入精盐、葱末及豆腐,再搅打均匀。

2.锅放炉火上,放入食油烧热,加入调好的蛋液,炒至凝固即成。

补血补气食谱2:烧牛蹄筋

营养小提示:牛蹄筋健脾益胃、养精增液、强筋健骨、补而不腻,能为产妇提供有效营养素。

原料:

牛蹄筋,青菜心

调料:

酱油、料酒各适量,姜、葱末,淀粉,植物油,煮牛蹄筋原汤

做法:

1.先把生牛蹄筋洗净放在砂锅内,加750克清水,大火烧开后,小火煮至八分熟时捞出,切成2厘米长条块。

2.烧热油锅,先炒青菜,随即把牛蹄筋、料酒、生姜、酱油及煮蹄筋汤倒入,煮开后加盐调味,再加调好的稀淀粉汁勾芡,装盘即可上桌食用。

补血补气食谱3:芪归炖鸡汤

营养小提示:在鸡中加黄芪,以增强补气之效,加用当归以促进生血之功,且当归还有止血活血的作用,有利产后子宫复旧及恶露排除。

原料:

小母鸡(或小公鸡)1只,黄芪,当归

调料:

精盐适量,胡椒粉少许

做法:

1.活鸡宰杀,去毛及内脏,剁去鸡爪及嘴壳,用清水洗净。

2.黄芪去粗皮,与当归均洗净备用。

3.砂锅放清水,放入全鸡,水要没过鸡身。烧开后撇去浮沫,加黄芪、当归,用小火炖2小时左右,鸡肉酥烂后加入精盐和胡椒粉,再炖2分钟即可食用。

补血补气食谱4:栗子黄焖鸡

营养小提示:栗子具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血等作用,与具有生精养血、培补五脏的肉鸡相搭配,补而不腻。栗子还能促进恶露排出及子宫复旧。

原料:

小公鸡一只,栗子。

调料:

盐、料酒、白糖、葱段、姜片各适量,淀粉,高汤,花生油。

做法:

1.将杀好的小公鸡洗净,剁成4厘米见方的块状,用开水焯一下,捞出洗净备用。

2.剥去栗子外皮,洗净备用。

3.锅里加油,油热后下鸡块炒出香味盛出,锅留底油下葱姜稍炒,再下鸡块及汤,加调料调好颜色及口味,以中火煮25分钟,烧煮过程中放入栗子,待鸡熟汁浓时起锅,挑去葱、姜,用湿淀粉勾芡,盛盘即可食用。

以上的全部内容就是关于月子里吃什么补血补气的回答了。其实我们在坐月子的时候不仅仅是要食用一些健康的食物,也更要按照一定的食谱来进行饮食。这样才会对我们的身体有好处。写这篇文章也是希望真的能够帮助到各位妈妈。

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